Kremalı taş kadayıf tarifi

Kremalı taş kadayıf tarifi malzemeler:

1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Kreması için malzemeler:
2 paket toz krem şanti 2 su bardağı süt Şerbeti için malzemeler:
2 su bardağı su 2 su bardağı şeker ¼ limon suyu Bulamak için malzemeler:
12 adet yumurta Kızartmak için:
Sıvıyağ
Kremalı taş kadayıf tarifi hazırlanışı:


İç harcı için krem şanti ve sütü çırptıktan sonra buzdolabında dinlendirin Şerbet için su ve şekeri karıştırarak kıvam verin, son anda limon suyunu koyun ve soğuması için kenara alın Bütün hamur malzemelerini karıştırarak krep hamurundan daha sıvı bir hamur elde edin Ilık bir yerde 1015 dakika mayalanana kadar bekletin Krep tavası ısındıktan sonra hamurdan bir kepçe alıp düzelterek yayın Hamurların üstünde hava kabarcıkları olunca tavadan alın Pişen hamurlar tamamen soğumadan pişmemiş olan tarafını bir çatal yardımıyla veya elinizle yarım ay seklinde yarıya kadar yapıştırın Yumurtaları iyice çırpın Hazırladığınız taş kadayıfları yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın Yumurtaya bulamak istemezseniz, bulamadan da kızartabilirsiniz Kızaran kadayıfları önceden hazırladığınız ve soğuttuğunuz şerbetin içine atın Şerbeti iyice çekince içinden çıkarıp açık kalan kısmına krema sıkın, toz fıstığa bulayıp servis edebilirsiniz