Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Közlenmiş Biber Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg kırmızı etli biber
*2 kg patlıcan
*Yarım kilo yeşil tatlı biber ( isteye göre )
*Haşlanmış mısır ( isteye göre )
Közlenmiş Biber Patlıcan Tarifi Yapılışı
Biber ve patlıcanları öncelikle közleyelim ben fırında közledim ocakta közlerseniz daha lezetli olur ,daha sonra kabuklarını soydum ve ufak ufak doğradım, yeşil biberi çiğ olarak içine ince ince doğrayıp kattım, isterseniz siz közleye bilirsiniz daha sonra haşlanmış mısırı da kattım ve harmanlayıp buz dolabı poşetine paket paket yapıp dondurucuya attım, kışın misafirlerinize sunabileceğiniz enfes meze tarifi yaparken bol yeşillikli ,sarımsaklı ,sıvı yağlı hazırlayıp sunum yapabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun canlar
*2 kg kırmızı etli biber
*2 kg patlıcan
*Yarım kilo yeşil tatlı biber ( isteye göre )
*Haşlanmış mısır ( isteye göre )
Közlenmiş Biber Patlıcan Tarifi Yapılışı
Biber ve patlıcanları öncelikle közleyelim ben fırında közledim ocakta közlerseniz daha lezetli olur ,daha sonra kabuklarını soydum ve ufak ufak doğradım, yeşil biberi çiğ olarak içine ince ince doğrayıp kattım, isterseniz siz közleye bilirsiniz daha sonra haşlanmış mısırı da kattım ve harmanlayıp buz dolabı poşetine paket paket yapıp dondurucuya attım, kışın misafirlerinize sunabileceğiniz enfes meze tarifi yaparken bol yeşillikli ,sarımsaklı ,sıvı yağlı hazırlayıp sunum yapabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun canlar
