elektronikci
FD Üye

Kolay Yumurtalı Köfte Tanımı İçin Materyaller
- 6 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 dış sarımsak
- 5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ yahut zeytin yağı
Kolay Yumurtalı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- İnce bulguru ılık suda 1 saat bekletiyoruz.
- Başka bir tencerede sıvı yağ koyup küp küp doğradığımız soğanları, ince kıyılmış maydanozları, baharatları, tuzu, rendelenmiş sarımsağı ve salçayı biraz kavuruyoruz.
- Başka bir kapta yumurta ve sıvıyağını karıştırıyoruz.
- Yumurtalı karışımı koyuyoruz. Uygunca yoğuruyoruz. Köfte formu veriyoruz. Tabağa diziyoruz. Afiyet olsun.