Köfteli Nohut Yemeği

Köfteli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*2 bardak haşlanmış nohut
*5 arpacık soğan
*1 yemeklik soğan
*1 diş sarımsak
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Sıvı yağ
*Tuz
*Karabiber

Köftesi için;


*250 gram kıyma
*Bayat ekmek içi
*Tuz
*Karabiber

Köfteli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı Önce köfteleri bir kapta tam yoğurup harmanlıyoruz Köfte için 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve yarım avuç ekmek bayatı yeterli Nohuttan biraz büyük taneler olacak şekilde yuvarlayıp unlu tabakla bekletiyoruz Derin bir tencerede yemeklik doğranmış soğanlar ile arpacık soğanları ve sarımsağı kavurup salçayı ekliyoruz Ben tatlı biber salçası kullandım ama acı da sevenler için uygun olabilir Daha sonra bir buçuk su bardağı su ekleyerek kaynatıyoruz ve köfteleri atarak iki üç köftede bir karıştırıyoruz ki yapışmasınlar Akşamdan ıslatılıp haşlanmış nohutları da ikiüç dakika sonra karışıma ekliyoruz Ben 1 kutu nohut konservesi kullandım Tuz ve karabiber ekleyip, yemek kıvam alana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun