Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
kış bitkileri,bitki kuru,bitki kurleri
Kış Bitkileri Kurleri
imageskisbitkilerikurleri5ad5211d3001a
BEYAZ LAHANA
Uzerinde en cok araştırma yaptığım sebzelerdendir İnsan vucudunun değişik organlarında, yağ dokusunda ve hucre zarında biriken toksinleri (zehirli kimyasallar) vucuttan atmanın en iyi yolu, beyaz lahana kurudur “Toksinlerin kaynağı nedir? sorusunun cevabı oldukca basit Tukettiğimiz sebze ve meyveler zirai ilac; et veya sut gibi maddelerse ağır metaller icerir Havada bulunan gazlar da solunum yoluyla aldığımız toksinlerdir
Tum bu zehirli maddeler zamanla vucudumuzda birikir, organlarımıza zarar verir En cok toksin depolama kapasitesine sahip organlar karaciğer, bobrek ve akciğerlerdir Toksinler, yağda cozundukleri icin vucudun yağ dokusunda depolanırlar Beyaz lahanadaki etkin maddeler vucudumuzdaki mekanizmayı uyararak, toksinlere suda cozunme ozelliği kazandırır Boylece toksinler, terleme, idrar veya safra kesesi yoluyla vucuttan dışarı atılırlar
Beyaz lahananın toksin atıcı ve kolon kanserini onleyici ozelliğinden istifade edebilmek icin formulunu verdiğim kuru, bir yıl boyunca uc veya dort defa yapmak en doğrusudur Bu kure başladıktan 2 3 gun sonra vucudunuzun terlediğini, ozellikle yuz kısmınızda yağlı yağlı terlediğinizi goreceksiniz Dışkıda belirgin şekilde yağ oranının arttığını da farkedeceksiniz Bu da yağla beraber toksinlerin atıldığını gosterir Kuru uyguladığınız donemlerde daha sık banyo veya duş yapmanız sizi hem rahatlatacak hem de deri gozenekleri acıldığından toksinliyağı atmanıza yardımcı olacaktır Unutmayın, toksin atan vucut kendini yeniler
Lahana kuru:
Kaynamakta olan yarım litre suya 67 adet beyaz lahana yaprağını parcalamadan atın 10 dakika ağzı kapalı şekilde hafif ateşte haşlayın Sabahakşam (ac veya tok) birer su bardağı icin Bu kure beş gun devam edin Uc gun ara verdikten sonra tekrar beş gun uygulayın Kuru her gun taze olarak hazırlamanız şarttır
Brokoli:
Brokoli uzerindeki araştırmalarım devam etmektedir Cunku, cok ceşitli etkin maddeler iceren bir sebzedir Kadınlarda meme, erkeklerde prostat kanserine karşı koruyucu gucu olan etkin madde ‘sulforafen’dir Sulforafen, aynı zamanda taze yeşil soğan, havuc, bruksel lahanası ve karnabaharda bol miktarda bulunmaktadır Amerika’da bu konuda yapılan pek cok klinik deney, brokolinin menopoz donemindeki kadınlara faydalı olduğunu ortaya koymuştur Bu donemdeki kadınların, cok az suda beş dakika haşlanmış brokoliyi ve haşlama suyunu tuketmeleri iyi bir takviyedir Brokoli, ‘DiIndolylMethan’ (DIM) sayesinde ostrojen metabolizmasının dengeli calışmasını sağlayarak, menopoz doneminin daha sağlıklı gecirilmesine yarar
KEMİK ERİMESİ
Brokoli, icerdiği zengin kalsiyum oranından dolayı, osteoporoz (kemik erimesi) hastaları icin iyi bir yardımcıdır Brokoli gibi lahana, karnabahar ve maydanoz da, birer kalsiyum deposudur Fakat brokoli, hem kalsiyum yonunden cok zengindir, hem de icerdiği kalsiyumun buyuk kısmı vucudumuz tarafından alınır Ozellikle menopoz donemindeki kadınların bol sut icerek desteklemeye calıştıkları kalsiyum acıkları sonucsuz kalır Ağırlıkca eşit miktarlardaki brokoli ve sutu karşılaştırdığımız zaman, brokoliden cok daha fazla kalsiyum alırız Sut icerek kalsiyum acığını kapatmaya calışan osteoporoz hastalarının bu konudaki gayretleri boşunadır Ayrıca, brokolide yağ yoktur, sutte ise kolestrolu yukselten yağ grupları vardır Aksine brokoli, kolestrolun duşurulmesinde de iyi bir destekleyicidir
PROSTATİT
İyi huylu prostat buyumesine (prostatit) ilişkin şikayetiniz birkac yıldır devam ediyorsa, brokoli kuru sizin icin ideal Eğer calışan bir insan olarak oğle uzeri evinizde olamıyorsanız, yarısını sabah, yarısını akşam ac karnına icin Bu taktirde bir litre yerine 500600 ml su tuketin Haşlanmış brokoli parcalarını tuketmek zorunda değilsiniz Yine de yemek aralarında salata olarak tuketmeniz sizin icin daha iyidir Her yedi gunluk uygulamanın sonunda uc gun ara verin Toplam uygulama zamanı, uc gunluk aralar haric, 21 gundur Uygulama tamamlandıktan sonra şikayetleriniz tekrar ortaya cıkarsa, bu defa 15 gunluk brokoli kuru uygulamanız gerekir İşe erken gidiyorsanız, haşlanmış brokoli suyunu akşamdan hazırlayın Yarısını icin, geri kalanını sabah icmek icin buzdolabında koruyun Brokoli suyunu ictikten sonra 20 dakika (su haric) bir şey yiyip icmeyin
GOĞUS HASSASİYETİ
Brokoli, kadınların goğsundeki (fibrokistlere) hassasiyete karşı etkilidir Hormonlu ve trans gen tohumdan elde edilen brokoliyi kurlerde kullanmayın Satın alacağınız brokolinin taze ve diri olmasına dikkat edin Sararmış brokoli satın almayın İhtiyacınız olan 21 gunluk brokoliyi 200250 gramlık porsiyonlar halinde derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz Bu halde brokoli, altı ay boyunca ozelliğinden hicbir şey kaybetmez Uygulama surecinde ara vermemeniz gerekir Dikkat edilmesi gereken en onemli nokta şudur: Bu kuru uygularken kahve, cikolata, ceviz (taze veya kuru), portakal ve portakal suyu ve taze beyaz uzum tuketilmemelidir
Brokoli kuru:
200250 gram taze ve koyu yeşil renkli brokoliyi, kaynayan yarım litre suya atın Ağzı kapalı olarak kısık ateşte altı dakika haşlayın, ılınmaya bırakın Yarısını kahvaltıdan 20 dakika once, yarısını oğle yemeğinden 20 dakika once icin 21 gun boyunca her gun taze olarak hazırlayın Haşlanmış brokoliyi tuketme zorunluluğu yoktur Arzu edilirse tuketilebilir Duruma gore kur tekrar edilebilir Regli oncesi goğuste hissedilen hassasiyetin, ağrı şikayetlerinin ortadan kalktığını hayretle gozlemleyeceksiniz
KEREViZ
Gerek kokusu nedeniyle, gerekse damağa pek hitap etmeyen tadından dolayı ender tuketilen bir sebzedir Kokusu, icerdiği ‘phthaliden’ maddesinden kaynaklanmaktadır Kereviz hem dost hem duşman olabilir Tum dunyada milyonlarca satan ‘Yeşil Eczane’ adlı kitapta, kereviz, hatta yeşil sapı ve yaprakları, ozellikle yuksek tansiyon hastalarına yardımcı tedavi olarak onerilmiştir Oysa, bu kesinlikle yanlıştır Araştırmalarımda kerevizin yuksek tansiyon şikayeti olanlar tarafından tuketilmemesi gerektiğini keşfettim Hipertansiyon veya esansiyel hipertoni rahatsızlığı olanlar, kesin olarak kerevizden uzak durmalıdır “Yuksek tansiyon şikayetim yok Kereviz yemeği yersem veya kurunu uygularsam, yuksek tansiyon hastası olur muyum? sorusu aklınıza gelebilir Bu sorunun cevabı “Kesinlikle hayır
GUT HASTALIĞI
Eski tarihlerden beri Avrupa ulkelerinde zenginlerin hastalığı olarak bilinirdi Bunun nedeni zenginlerin bol bol et tuketmeleridir Buyuk İskender, Michelangelo ve Darwin gibi unluler gut hastalığı cekmişlerdir Gut, 1’inci ve 2’inci Dunya Savaşı sonrası cok ender gorulmuştur Bunun nedeni savaş sonrası yeterli miktarda etin bulunamamasıydı Gunumuzde sebepleri cok iyi bilinen hastalığın tedavisi, modern tıbbın urettiği ilaclarla kolayca mumkundur Ancak, tekrar etme riski olan bir hastalıktır Bu hastalığın işkencesini ceken bilir Eklemlerde birkac saat, bazen birkac gun devam eden şiddetli ağrı, kızarıklık ve şişme hissedilir Gut, ani ataklar iceren ve zaman zaman tekrar eden bir artirit turudur En fazla etkilenen yer ayak başparmağıdır Kronikleşmiş olanlarda dizler, ayak ve kol bilekleri ile ellerin kucuk eklemleri etkilenir Kontrol altına alınmadığında ciddi bobrek rahatsızlıklarına neden olur Kanda urik asidi yukselten hastalık, eklemlerde kristalleşme meydana getirir Bunun sonucunda aşırı ağrı ve yanma hissedilir Gut şikayeti olanların deniz urunlerinden uzak durmaları gerekir Ozellikle karides, ahtapot ve kalamardan Kırmızı et tuketiminde de olculu olmakta fayda var Kereviz kuru, gut hastaları icin mukemmel bir yardımcıdır
Kur: 1
Orta boy kerevizi dilimleyip, yarım litre suda altıyedi dakika kısık ateşte haşlayın Su ılındıktan sonra suzun ve gun icerisinde icin Bu kuru haftada ikiuc kez tekrarlayın
ROMATİZMA
Kereviz, romatoid artirit (iltihaplı eklem romatizması) şikayeti yeni başlayanlar icin de onemlidir Kuru, en fazla uc hafta uygulanmalıdır Haşlanmış kereviz dilimlerini tuketmek zorunda değilsiniz Ancak, ilk hafta kuru boyunca yemenizde fayda vardır İkinci haftadan sonra sadece haşlama suyunu icmekle yetinebilirsiniz Birinci haftadan sonra romatizmal ağrılarınızın giderek azaldığını goreceksiniz İleride tekrar romatizmal ağrılar kendini gostermeye başlarsa, bir haftalık kur yeterli olacaktır Romatizmal şikayetler cok fazlaysa, ilk hafta 34 defa birer porsiyon uygulanarak başlayabilirsiniz
Kur: 2
Birer porsiyon dilimlenmiş kerevizi yarım litre suda ağzı kapalı olarak 56 dakika kısık ateşte haşlayın Haşlama suyunu, oğle veya akşam yemeğinden bir saat once veya yemeklerden iki saat sonra icin Haşlama esnasında tuz veya sıvı yağ kullanmayın Haftada 23 defa tekrarlayın
Kaynak:bitkiselkitapcom
Kış Bitkileri Kurleri
imageskisbitkilerikurleri5ad5211d3001a
BEYAZ LAHANA
Uzerinde en cok araştırma yaptığım sebzelerdendir İnsan vucudunun değişik organlarında, yağ dokusunda ve hucre zarında biriken toksinleri (zehirli kimyasallar) vucuttan atmanın en iyi yolu, beyaz lahana kurudur “Toksinlerin kaynağı nedir? sorusunun cevabı oldukca basit Tukettiğimiz sebze ve meyveler zirai ilac; et veya sut gibi maddelerse ağır metaller icerir Havada bulunan gazlar da solunum yoluyla aldığımız toksinlerdir
Tum bu zehirli maddeler zamanla vucudumuzda birikir, organlarımıza zarar verir En cok toksin depolama kapasitesine sahip organlar karaciğer, bobrek ve akciğerlerdir Toksinler, yağda cozundukleri icin vucudun yağ dokusunda depolanırlar Beyaz lahanadaki etkin maddeler vucudumuzdaki mekanizmayı uyararak, toksinlere suda cozunme ozelliği kazandırır Boylece toksinler, terleme, idrar veya safra kesesi yoluyla vucuttan dışarı atılırlar
Beyaz lahananın toksin atıcı ve kolon kanserini onleyici ozelliğinden istifade edebilmek icin formulunu verdiğim kuru, bir yıl boyunca uc veya dort defa yapmak en doğrusudur Bu kure başladıktan 2 3 gun sonra vucudunuzun terlediğini, ozellikle yuz kısmınızda yağlı yağlı terlediğinizi goreceksiniz Dışkıda belirgin şekilde yağ oranının arttığını da farkedeceksiniz Bu da yağla beraber toksinlerin atıldığını gosterir Kuru uyguladığınız donemlerde daha sık banyo veya duş yapmanız sizi hem rahatlatacak hem de deri gozenekleri acıldığından toksinliyağı atmanıza yardımcı olacaktır Unutmayın, toksin atan vucut kendini yeniler
Lahana kuru:
Kaynamakta olan yarım litre suya 67 adet beyaz lahana yaprağını parcalamadan atın 10 dakika ağzı kapalı şekilde hafif ateşte haşlayın Sabahakşam (ac veya tok) birer su bardağı icin Bu kure beş gun devam edin Uc gun ara verdikten sonra tekrar beş gun uygulayın Kuru her gun taze olarak hazırlamanız şarttır
Brokoli:
Brokoli uzerindeki araştırmalarım devam etmektedir Cunku, cok ceşitli etkin maddeler iceren bir sebzedir Kadınlarda meme, erkeklerde prostat kanserine karşı koruyucu gucu olan etkin madde ‘sulforafen’dir Sulforafen, aynı zamanda taze yeşil soğan, havuc, bruksel lahanası ve karnabaharda bol miktarda bulunmaktadır Amerika’da bu konuda yapılan pek cok klinik deney, brokolinin menopoz donemindeki kadınlara faydalı olduğunu ortaya koymuştur Bu donemdeki kadınların, cok az suda beş dakika haşlanmış brokoliyi ve haşlama suyunu tuketmeleri iyi bir takviyedir Brokoli, ‘DiIndolylMethan’ (DIM) sayesinde ostrojen metabolizmasının dengeli calışmasını sağlayarak, menopoz doneminin daha sağlıklı gecirilmesine yarar
KEMİK ERİMESİ
Brokoli, icerdiği zengin kalsiyum oranından dolayı, osteoporoz (kemik erimesi) hastaları icin iyi bir yardımcıdır Brokoli gibi lahana, karnabahar ve maydanoz da, birer kalsiyum deposudur Fakat brokoli, hem kalsiyum yonunden cok zengindir, hem de icerdiği kalsiyumun buyuk kısmı vucudumuz tarafından alınır Ozellikle menopoz donemindeki kadınların bol sut icerek desteklemeye calıştıkları kalsiyum acıkları sonucsuz kalır Ağırlıkca eşit miktarlardaki brokoli ve sutu karşılaştırdığımız zaman, brokoliden cok daha fazla kalsiyum alırız Sut icerek kalsiyum acığını kapatmaya calışan osteoporoz hastalarının bu konudaki gayretleri boşunadır Ayrıca, brokolide yağ yoktur, sutte ise kolestrolu yukselten yağ grupları vardır Aksine brokoli, kolestrolun duşurulmesinde de iyi bir destekleyicidir
PROSTATİT
İyi huylu prostat buyumesine (prostatit) ilişkin şikayetiniz birkac yıldır devam ediyorsa, brokoli kuru sizin icin ideal Eğer calışan bir insan olarak oğle uzeri evinizde olamıyorsanız, yarısını sabah, yarısını akşam ac karnına icin Bu taktirde bir litre yerine 500600 ml su tuketin Haşlanmış brokoli parcalarını tuketmek zorunda değilsiniz Yine de yemek aralarında salata olarak tuketmeniz sizin icin daha iyidir Her yedi gunluk uygulamanın sonunda uc gun ara verin Toplam uygulama zamanı, uc gunluk aralar haric, 21 gundur Uygulama tamamlandıktan sonra şikayetleriniz tekrar ortaya cıkarsa, bu defa 15 gunluk brokoli kuru uygulamanız gerekir İşe erken gidiyorsanız, haşlanmış brokoli suyunu akşamdan hazırlayın Yarısını icin, geri kalanını sabah icmek icin buzdolabında koruyun Brokoli suyunu ictikten sonra 20 dakika (su haric) bir şey yiyip icmeyin
GOĞUS HASSASİYETİ
Brokoli, kadınların goğsundeki (fibrokistlere) hassasiyete karşı etkilidir Hormonlu ve trans gen tohumdan elde edilen brokoliyi kurlerde kullanmayın Satın alacağınız brokolinin taze ve diri olmasına dikkat edin Sararmış brokoli satın almayın İhtiyacınız olan 21 gunluk brokoliyi 200250 gramlık porsiyonlar halinde derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz Bu halde brokoli, altı ay boyunca ozelliğinden hicbir şey kaybetmez Uygulama surecinde ara vermemeniz gerekir Dikkat edilmesi gereken en onemli nokta şudur: Bu kuru uygularken kahve, cikolata, ceviz (taze veya kuru), portakal ve portakal suyu ve taze beyaz uzum tuketilmemelidir
Brokoli kuru:
200250 gram taze ve koyu yeşil renkli brokoliyi, kaynayan yarım litre suya atın Ağzı kapalı olarak kısık ateşte altı dakika haşlayın, ılınmaya bırakın Yarısını kahvaltıdan 20 dakika once, yarısını oğle yemeğinden 20 dakika once icin 21 gun boyunca her gun taze olarak hazırlayın Haşlanmış brokoliyi tuketme zorunluluğu yoktur Arzu edilirse tuketilebilir Duruma gore kur tekrar edilebilir Regli oncesi goğuste hissedilen hassasiyetin, ağrı şikayetlerinin ortadan kalktığını hayretle gozlemleyeceksiniz
KEREViZ
Gerek kokusu nedeniyle, gerekse damağa pek hitap etmeyen tadından dolayı ender tuketilen bir sebzedir Kokusu, icerdiği ‘phthaliden’ maddesinden kaynaklanmaktadır Kereviz hem dost hem duşman olabilir Tum dunyada milyonlarca satan ‘Yeşil Eczane’ adlı kitapta, kereviz, hatta yeşil sapı ve yaprakları, ozellikle yuksek tansiyon hastalarına yardımcı tedavi olarak onerilmiştir Oysa, bu kesinlikle yanlıştır Araştırmalarımda kerevizin yuksek tansiyon şikayeti olanlar tarafından tuketilmemesi gerektiğini keşfettim Hipertansiyon veya esansiyel hipertoni rahatsızlığı olanlar, kesin olarak kerevizden uzak durmalıdır “Yuksek tansiyon şikayetim yok Kereviz yemeği yersem veya kurunu uygularsam, yuksek tansiyon hastası olur muyum? sorusu aklınıza gelebilir Bu sorunun cevabı “Kesinlikle hayır
GUT HASTALIĞI
Eski tarihlerden beri Avrupa ulkelerinde zenginlerin hastalığı olarak bilinirdi Bunun nedeni zenginlerin bol bol et tuketmeleridir Buyuk İskender, Michelangelo ve Darwin gibi unluler gut hastalığı cekmişlerdir Gut, 1’inci ve 2’inci Dunya Savaşı sonrası cok ender gorulmuştur Bunun nedeni savaş sonrası yeterli miktarda etin bulunamamasıydı Gunumuzde sebepleri cok iyi bilinen hastalığın tedavisi, modern tıbbın urettiği ilaclarla kolayca mumkundur Ancak, tekrar etme riski olan bir hastalıktır Bu hastalığın işkencesini ceken bilir Eklemlerde birkac saat, bazen birkac gun devam eden şiddetli ağrı, kızarıklık ve şişme hissedilir Gut, ani ataklar iceren ve zaman zaman tekrar eden bir artirit turudur En fazla etkilenen yer ayak başparmağıdır Kronikleşmiş olanlarda dizler, ayak ve kol bilekleri ile ellerin kucuk eklemleri etkilenir Kontrol altına alınmadığında ciddi bobrek rahatsızlıklarına neden olur Kanda urik asidi yukselten hastalık, eklemlerde kristalleşme meydana getirir Bunun sonucunda aşırı ağrı ve yanma hissedilir Gut şikayeti olanların deniz urunlerinden uzak durmaları gerekir Ozellikle karides, ahtapot ve kalamardan Kırmızı et tuketiminde de olculu olmakta fayda var Kereviz kuru, gut hastaları icin mukemmel bir yardımcıdır
Kur: 1
Orta boy kerevizi dilimleyip, yarım litre suda altıyedi dakika kısık ateşte haşlayın Su ılındıktan sonra suzun ve gun icerisinde icin Bu kuru haftada ikiuc kez tekrarlayın
ROMATİZMA
Kereviz, romatoid artirit (iltihaplı eklem romatizması) şikayeti yeni başlayanlar icin de onemlidir Kuru, en fazla uc hafta uygulanmalıdır Haşlanmış kereviz dilimlerini tuketmek zorunda değilsiniz Ancak, ilk hafta kuru boyunca yemenizde fayda vardır İkinci haftadan sonra sadece haşlama suyunu icmekle yetinebilirsiniz Birinci haftadan sonra romatizmal ağrılarınızın giderek azaldığını goreceksiniz İleride tekrar romatizmal ağrılar kendini gostermeye başlarsa, bir haftalık kur yeterli olacaktır Romatizmal şikayetler cok fazlaysa, ilk hafta 34 defa birer porsiyon uygulanarak başlayabilirsiniz
Kur: 2
Birer porsiyon dilimlenmiş kerevizi yarım litre suda ağzı kapalı olarak 56 dakika kısık ateşte haşlayın Haşlama suyunu, oğle veya akşam yemeğinden bir saat once veya yemeklerden iki saat sonra icin Haşlama esnasında tuz veya sıvı yağ kullanmayın Haftada 23 defa tekrarlayın
Kaynak:bitkiselkitapcom
