Kırmızı lahananın bilinmeyen faydaları nelerdir? Kırmızı lahana suyu ne işe yarar?

Yeşil lahananın bir çeşidi olan al lahana birtakım bölgelerde mor lahana olarak isimlendirilir. Kalorisi düşük kuvveti yüksek olan al lahananın insan sıhhatine inanılmaz yararları vardır. Bilhassa sindirimi hücrelerini yenileyen al lahana hakkında merak edilenleri sizler için derledik. Evet al lahananın bilinmeyen yararları nelerdir? Al lahana suyu ne işe yarar? C vitamini bakımından güçlü olan lahanaya dair her şeyi haberin detayında bulabilirsiniz.

Yöreden yöreye ismi değişen al lahananın bağışıklık sistemine birçok yararı olduğu yapılan araştırmalarda ortaya çıkarılmıştır. Eski vakitlerde da lokman tabipler tarafından nispeten sık kullanılan al lahana C vitamini ve  sülfür mineralleri bakımından en varlıklı besindir. Kaynatılıp yaraların üzerine konulan al lahana günümüzde azık kesiminde tercih edilen bir besindir. Turşusu yapılan al lahanayı Avrupa memleketleri yemeğini de yapar. Olağan lahanaya nazaran yapısı epey serttir. Lakin salataların baş tacıdır. Mahsusen diyet listelerinde birinci sırada mahal alan kırmızı lahana büyüdükçe yaprakları genişler. İçindeki en sert yumurtaya benzeri kısım tüketilir. Geniş olan yaprakları ise karalahana dediğimiz hali alır. Karadeniz ortamında yaygın olarak yemeği yapılan kara lahana sağlıklı bir besindir. 


AL LAHANANIN BİLİNMEYEN YARARLARI NELERDİR?

- İçerdiği K vitamini sayesinde dimağ fonksiyonlarını daha güzel çalıştırdığından konsantre eksikliği üzere rahatsızlıkların riskini azaltır. Tıpkı devranda antosiyanin hususu de had sisteminin hasara uğramış kısımlarını de onarır.

- Düşük kaloriye sahip olduğundan diyet listelerinde birinci sıralarda mekanını alırken yüksek lif sayesinde de sindirimi kolaylaştırır ve uzun vade tok kalmaya yardımcı olur.


- Yapılan araştırmalarda antioksidan yüzeyi yüksek olduğundan uzun müddet ve sistemli tüketen şahısların mide, akciğer, deri ve kalınbağırsak kanserine yakalanma orantılarının düşük olduğu ortaya çıkarılmıştır. Tıpkı hengamda lahana tohumları bağırsaklardaki kurtları düşürmeyi sağlar. 

- Dama duvarının sertleşmesini önleyerek kalp ve damar illetlerinden korur.

- Kış aylarında artan üst solumun illetleri ile ortaya çıkan ve boğaz burun tıkanıklığına neden olan balgamı sökmede tesirli besinlerden biridir. 


- Sülfür içeriği sayesinde cildin dermis tabakasındaki yenileme hücrelerini güçlendirir. Böylelikle akne ve sivilce oluşumunu önler. 

- Lahana suyunun mide ülseri tedavisinde doğal ilaç olarak kullanılır. 

- Al lahana yaprakları bitkisel tedavide baş ağrısı sırasında kompres olarak kullanılır.


AL LAHANA SUYU NE İŞE YARAR?

Eski alternatif tıp mütehassısları gece büyüdüğü için al lahanaya ayın gücü üzere isimler vermiştir. Yüksek nispette C vitamini ve sülfür içerdiğinden vücut sıhhatine epeyce olumlu eklerde bulunur. Suyu sıkılıp içilen al lahananın kan basıncını azaltığı, sindirimdeki hücreleri yenilediği biliniyor. Bunun dışında kabızlık üzere meseleler sırasında tüketerek bağırsakların fonksiyonlarını artırır. Mide suyunun yenilenmesini destekler. Ayırca kas ve kemiklerdeki asidin artmasının önüne makbul. Yüksek orantıda lif içerdiğinden vücudun uzun vade tok kalmasını sağlar. İltihabı vücuttan atar.

AL LAHANA HAKKINA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

Al lahana vücuttaki iyot emilimini azaltarak tiroidlere zarar verebilir. Bu yüzden tiroidleri uygun çalışmayan ya da vücudunda az ölçüde tuz bulunana şahısların tüketmemesi gerekir.