Kırmızı Biber Turşusu kirmizi biber tursusu kırmızı biber turşusu kırmızı turşusu video kavanozda salçalık Gerekli Malzemeler : 2 Kg Kırmızı Biber 2 Baş Sarmısak 2 Demet Maydanoz 1 Su Bardağı Sirke 1 Dere Bardağı Limon Suyu 1 Çay Bardağı Değişken Yağ Yeterince Turşu Tuzu Hazırlanışı: Kırmızı biberleri bol suda yıkayarak kurulayalım Fırın tepsisine dizelim Fırında kabukları soyulup, yumuşayana kadar fırında tutalım Biberleri uzunlamasına iki eşdeğer parçaya bölüp, çekirdek yataklarını çıkaralım Biberleri kocaman kocaman keselim Sarmısakların kabuklarını soyalım Ve küçük minik doğrayalım Maydanozları ince ince keselim Hepsini harmanlayarak kavanoza dolduralım Ayrı bir tabağa sirkeyi, limon suyunu ve turşu tuzunu karıştıralım Tuz eriyene değin bir kaşık yardımıyle karıştıralımAkıcı yağı da ek ederek kavanozun içine dökelim Kavanozun ağzını kapatalım Anekdot: Turşuyu kışa değin saklayacaksanız, buzdolabında muhafaza edin