Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kaymaklı Şöbiyet Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağından az fazla şeker
- 1.5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
- 1.5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı irmik
- 1 tane vanilya
- 3 çorba kaşığı kadar krema (ben kulandım olmasada olur)
- 14 tane baklavalık yufka
- 100 gram tereyağ
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- Toz fıstık
- Fıstık kırığı isteğe nazaran ben kulanmadım
Kaymaklı Şöbiyet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbeti kaynatıyoruz, kaynayınca altını kısalım 5 dk kadar pişirelim.
- Limon damlası ek edelim altını kapatalım.
- Kreması süt irmik ufak bir kapda pişirelim.
- Kıvam alınca vanilya, krema ek edelim karıştıralım, koyu kıvam olacak kenara alalım.
- Yufkaları 2 şer ikişer olarak tezgaha alalım.
- Yağımızı eritelim ,sıvı yağı ek edelim.
- Yufkaların ortasına sürelim.
- Sonra karelere bölelim, kaymağı hepsine eşit hisse edelim.
- Üzerlerine 1 er çay kaşığı fıstık koyalım .Muska yapalım .
- Borcamı yağlayalım, muskaların ucu bir birinin altına gelecek biçimde dizelim.
- Üzerlerini yağlayalım, 170 derecede 45 dk kadar pişirelim.
- Kızarınca fırından alalım ,10 dk kadar bekleyelim.
- Yavaş yavaş soğuk şerbeti dökelim, deneyecek olanlara afiyet olsun.
