
Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Kaymaklı Şöbiyet Tatlısı Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
- 18 adet baklava yufkası
- İri kırılmış, fındık yahut ceviz
- 250 gram eritilmiş tereyağ
- Kaymak
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- İnce dilim limon
Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Kaymaklı Şöbiyet Tatlısı Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şerbeti için tencereye su şekeri, 1 ince dilim limonu koyup karıştırın orta ateşte 15 dk kaynatın.
- Bir kenarda 250 gram tereyağ yahut margarin eritiyoruz.
- Tezgahın üzerine aldığımız her 2 yufkanın üstünü yağlıyoruz fırça yardımıyla.
- 12 adet baklavalık yufkayı üst üste gelince dört parmak genişliğinde kareler kesiyoruz.
- Kestiğiniz karelerin ortasına iri kırılmış fındık ve kaymaktan koyup muska formunda kapatın.
- Fırın tepsisine uç kısımları çok az altta kalacak biçimde dizin.
- Üzerine eritilmiş tereyağı döküp evvelce ısıtılmış 180c de fırında kızarana kadar pişirin bırakın.
- Pişen şöbiyetlerin birinci sıcaklığı gidince ılık şerbeti her yerine gezdirerek dökün.
- 2-3 saat dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun.Detaylı tanım için; baklavalık yufkadan çıtır çıtır kolay ve lezzetli “kaymaklı şöbiyet tatlısı”|| bayram tatlısı