Karnabahar Mantısı (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük boy karnabahar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kimyon
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- 1 küçük kase dana kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sarımsaklı yoğurt
- Maydanoz
Karnabahar Mantısı (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı küçük olacak şekilde bıçakla doğrayalım. Yanmaz yapışmaz bir tavaya zeytinyağını ekleyelim. Karnabaharı ilave edelim. Kavurmaya başlayalım.
- Üzerine baharatlarınu ve tuzunu ilave edelim. Kapağını kapatalım.
- Arada mutlaka bakıp karıştıralım. 15-20 dk arası bir süre kavurma işlemini yapmalıyız.
- Karnabahar yumuşadığında altını kapatalım.
- Salçalı sosu için zeytinyağını tavaya alalım. Kıymamızı ezerek kavuralım.
- Üzerine salçayı ve baharatları ilave edelim. Kavurmaya devam edelim.
- Üzerine ılık su ilave edip salçanın kıvamını ayarlayalım.
- Sarımsaklı yoğurdumuzu da hazırlayalım.
- Karnabaharı tabağımıza alalım üzerine sarımsaklı yoğurt salçalı sos ve ince kıyılmış maydanoz ilave edip servis edelim ????.
Karnabahar Mantısı (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.