Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler 1 litre su için malzemeler;
*1 çay bardağı uzum sirkesi
*1 buçuk çorba kaşığı yemeklik tuz
*1 tatlı kaşığı limon tuzu
*1 çorba kaşığı şeker
İçi için;
*6 kafa sarımsak
*4 limon
*Lahana, karnabahar, kırmızı biber, havuç
*( isteğe göre başka şeyler de koyabilirsiniz )
Karışık Turşu Tarifi Yapılışı İlk başta havuçları doğrayıp üzerine 2 tatlı kaşığı limon tuzu koydum beklettim Çünkü havuçların sert kalmasını istemeyiz Karnabaharları dal dal ayırdım Lahanaları kestim Sarımsakları soydum Limonları dilimdedim Kabıma karnabaharlahanahavuçkırmızı bibersarımsak limon şeklinde malzemeler bitene kadar doldurdum Benim suyum yaklaşık 5 litreydi Yukarıda 1 litrelik ölçüye göre 5 litrelik malzemeyi hazırlayıp üzerine koydum Fakat limon tuzunu eritip koydum 3 gün sıcak ortamda mayalanmasını bekledim Kaloriferin yanına koydum 3 gün sonra balkona çıkardım Afiyet olsun
*1 çay bardağı uzum sirkesi
*1 buçuk çorba kaşığı yemeklik tuz
*1 tatlı kaşığı limon tuzu
*1 çorba kaşığı şeker
İçi için;
*6 kafa sarımsak
*4 limon
*Lahana, karnabahar, kırmızı biber, havuç
*( isteğe göre başka şeyler de koyabilirsiniz )
Karışık Turşu Tarifi Yapılışı İlk başta havuçları doğrayıp üzerine 2 tatlı kaşığı limon tuzu koydum beklettim Çünkü havuçların sert kalmasını istemeyiz Karnabaharları dal dal ayırdım Lahanaları kestim Sarımsakları soydum Limonları dilimdedim Kabıma karnabaharlahanahavuçkırmızı bibersarımsak limon şeklinde malzemeler bitene kadar doldurdum Benim suyum yaklaşık 5 litreydi Yukarıda 1 litrelik ölçüye göre 5 litrelik malzemeyi hazırlayıp üzerine koydum Fakat limon tuzunu eritip koydum 3 gün sıcak ortamda mayalanmasını bekledim Kaloriferin yanına koydum 3 gün sonra balkona çıkardım Afiyet olsun
