
Karışık Gözleme Tarifi (Çok Pratik) İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 6-7 tane mantar
- 1 küçük sucuk
- Biraz kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Sıvı yağ
Karışık Gözleme Tarifi (Çok Pratik) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir kaba kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri ufak ufak doğrayalım.
- Baharatlarını ekleyelim,karıştıralım.
- Kullanacağımız kadar kaşar peynirini rendeleyelim.
- Ardından yufkanın bir tanesini açıp,orta kısmına harcımızdan ekleyelim.
- Bu aşamada isterseniz en üstüne de kaşar peyniri rendemizden serpebilirsiniz. Ben ikisini kaşarlı ikisini kaşarsız yaptım .
- Yufkamızın uzun kısmını orta kısmına doğru katlayalım ve yufkanın üzerine sıvı yağ sürelim.
- Ardından karşı tarafını da üzerine katlayalım ve sıvı yağ sürelim.
- Yufkamızın kenar kısmını üste doğru katlayıp,diğer tarafını da altına doğru katlayalım.
- Sıvı yağ ile yağladığımız tavamızda orta ateşte arkalı önlü pişirelim.
- Piştikten sonra da sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.
- Pişen gözlemelerimizi ister dilimleyip,ister bütün şekilde sıcak sıcak servis edelim . Afiyet olsun
Karışık Gözleme Tarifi (Çok Pratik) Fotoğraflı Yapılışı