Kahvaltılık Sos (Aynı Zamanda Kışlık)

Kahvaltılık Sos (Aynı Zamanda Kışlık) Tarifi İçin Malzemeler

*1 kg kırmızı kapya biber
*Yarım kilo yeşil kapya biber eğer yoksa çarliston biber de olur
*1 baş sarımsak
*5 kaşık domates salçası
*Yarım su bardağı sirke
*Yarım su bardağı zeytin yağı
*Tuz

Kahvaltılık Sos (Aynı Zamanda Kışlık) Tarifi Yapılışı B12 ve c vitamini deposu kırmızı ve yeşil biberlerle ne yapıp kahvaltıya dahil edebilirim derken bu tarifi buldum Ekmeğe sürüp lezzetle de yenir Aynı zamanda akşam yemeğinde meze olarak bile kullanılabilir Yapıp hemen sizlerle paylaşmak istedim Kırmızı ve yeşil biberler tohumları çıkarılır yıkanır ve blendrdan yaklaşık pirinç büyüklüğüne gelene kadar çekilir İstenirse daha da inceltilebilir Tencerede ilk suyunu salıp hafif çekmeye yakin salçası konur yaklaşık 10 dk daha kaynatılıp sirke ve yağı ve istenildiği kadar tuz ilave edilip kaynatmaya devam edilir En son rondodan geçirilen iyice kıyılmış olan sarımsak da ilave edilip 1015 dk kadar daha kaynatılır Ortalama 50 dakikalık kaynama süresi sonunda kahvaltılık sosunuz hazır Kavanozlara koyarak buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz