iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*250 gr ince doğranmış ıspanak
*1 kuru soğan
*1 çay kaşığı tuz
*2 adet yufka
*1 çay kaşığı sıvı yağ
*1 su bardağı maden suyu
Ispanaklı Tava Böreği Tarifi Yapılışı Rendelenmiş soğan ve ince doğranmış ıspanaklar bir kapta karıştırılır Tuz eklenir
Bir kasede sıvı yağ ve soda karıştırılır
Yufkalar ortadan ikiye kesilir
Karışım bir yufkanın üzerine sürülür
Ispanaklar yufkanın her yerine gelecek şekilde serpilir Düz tarafından başlayarak rulo şeklinde sarılır
Tavaya pişirme kağıdı yerleştirilir
Üzerine sarılan börekler yerleştirilir
Dört yarım yufkaya da aynı işlem uygulanır
Üzeri pişirme kağıdı ile kapatılır Kenarları alttaki kağıtla birlikte sarılarak hava almaması sağlanır
Kısık ateşte iki tarafı kızarana kadar pişirilir
Servis için sıcakken böreğin üzerine tereyağı sürülür Afiyet olsun
Not: Pişirirken mutlaka kısık ateşte pişirilmeli 5 dakika bir yürü 5 dakika diğer yüzü olacak şekilde Mutlaka tavaya tam gelecek şekilde ölçü alınarak börek yerleştirilmelidir Ve sürekli böreğin başında beklenmelidir
*250 gr ince doğranmış ıspanak
*1 kuru soğan
*1 çay kaşığı tuz
*2 adet yufka
*1 çay kaşığı sıvı yağ
*1 su bardağı maden suyu
Ispanaklı Tava Böreği Tarifi Yapılışı Rendelenmiş soğan ve ince doğranmış ıspanaklar bir kapta karıştırılır Tuz eklenir
Bir kasede sıvı yağ ve soda karıştırılır
Yufkalar ortadan ikiye kesilir
Karışım bir yufkanın üzerine sürülür
Ispanaklar yufkanın her yerine gelecek şekilde serpilir Düz tarafından başlayarak rulo şeklinde sarılır
Tavaya pişirme kağıdı yerleştirilir
Üzerine sarılan börekler yerleştirilir
Dört yarım yufkaya da aynı işlem uygulanır
Üzeri pişirme kağıdı ile kapatılır Kenarları alttaki kağıtla birlikte sarılarak hava almaması sağlanır
Kısık ateşte iki tarafı kızarana kadar pişirilir
Servis için sıcakken böreğin üzerine tereyağı sürülür Afiyet olsun
Not: Pişirirken mutlaka kısık ateşte pişirilmeli 5 dakika bir yürü 5 dakika diğer yüzü olacak şekilde Mutlaka tavaya tam gelecek şekilde ölçü alınarak börek yerleştirilmelidir Ve sürekli böreğin başında beklenmelidir
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.