Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

İçli Köfte (İlk Defa Deneyecek Olanlar İçin)

İçli Köfte (İlk Defa Deneyecek Olanlar İçin)
dadaş
0
40
Konuyu Yukarı Taşı
D

dadaş

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,091
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
70
icli-kofte-ilk-defa-deneyecek-olanlar-icin.jpg

İçli Köfte (İlk Defa Deneyecek Olanlar İçin) Tarifi İçin Malzemeler

İç Harç İçin;
  • 500 gram yağsız kıyma
  • 4 adet kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Tereyağı
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
Dış Harç için;
  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • Tuz
  • Su

İçli Köfte (İlk Defa Deneyecek Olanlar İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle köftenin dış harcını hazırlayıp dinlendiriniz.
  2. Bulgur, irmik, tuz ve 3 su bardağı soğuk suyu geniş bir kapta karıştırıp kapağını kapatınız. En az 2 saat dinlenmeye bırakınız.
  3. İç harç için geniş bir tavada miktarını istesenize göre ayarladığınız tereyağını ve sıvı ekleyip ince kıyılmış soğanları hafif kavurunuz.
  4. Şeffaflaşan soğanların üzerine kıyma, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın. İsterseniz maydanoz ekleyebilirsiniz.
  5. Dinlenen dış harcı yoğurma kabına alıp, yarım su bardağı un ve yarım su bardağı su ekleyip yoğurunuz.
  6. Şekillendirme kıvamına gelen harcın üzerine streç film kapatıp, köfteleri daire şeklinde açıp, içlerine harcını koyup kapatınız.
  7. Geniş bir tencerede kaynatılmış tuzlu suya köfteleri yavaşça ekleyip, 5 dakika kaynatınız. Ocak mutlaka en kısık ateşte olmalı.
  8. Pişen köftelerin üzerine eritilmiş tereyağı döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
4 kişilik yapmak isterseniz bu ölçülerin yarısını kullanabilirsiniz.

İçli Köfte (İlk Defa Deneyecek Olanlar İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Harika Terbiyeli Kereviz Yaprak Sarma
858,505Konular
982,656Mesajlar
33,044Kullanıcılar
Mahmut343Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt