Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler :
250 gr nohut
250 gr tahin
4 diş sarmısak
2 limonun suyu
1 demet maydanoz
4 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı sumak
2 çorba kaşığı margarin
12 çay kaşığı acı kırmızıbiber
4 kahve kaşığı tuz
6 Kişilik
Yapılışı :
Bir gece evvelden ıslattığınız nohudu haşlayın Piştikten sonra kabuklarını ayıklayın ve havanda iyice dövüp, bir tabağa koyun Havanda dövdüğünüz sarmısakları, limon suyu, 2 çay kaşığı kimyon ve tuzla birlikte tahine ilave edip, iyice karıştırın Bu karışıma ezilmiş nohut ve 12 su bardağı su ilave edin Koyu bir kıvam tutuncaya dek iyice karıştırmaya devam edin Karışımı tabaklara yayarak birer parmak kalınlığında dökün Üzerine kimyon, kıyılmış maydanoz ve sumak serpiştirin Yağ ve kırmızıbiberi bir tavada iyice kızdırıp, üzerine dökün ve servis yapın
250 gr nohut
250 gr tahin
4 diş sarmısak
2 limonun suyu
1 demet maydanoz
4 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı sumak
2 çorba kaşığı margarin
12 çay kaşığı acı kırmızıbiber
4 kahve kaşığı tuz
6 Kişilik
Yapılışı :
Bir gece evvelden ıslattığınız nohudu haşlayın Piştikten sonra kabuklarını ayıklayın ve havanda iyice dövüp, bir tabağa koyun Havanda dövdüğünüz sarmısakları, limon suyu, 2 çay kaşığı kimyon ve tuzla birlikte tahine ilave edip, iyice karıştırın Bu karışıma ezilmiş nohut ve 12 su bardağı su ilave edin Koyu bir kıvam tutuncaya dek iyice karıştırmaya devam edin Karışımı tabaklara yayarak birer parmak kalınlığında dökün Üzerine kimyon, kıyılmış maydanoz ve sumak serpiştirin Yağ ve kırmızıbiberi bir tavada iyice kızdırıp, üzerine dökün ve servis yapın
