Gül Poğaçalarım

Gül Poğaçalarım Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta akı
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı su
*Yarım yemek kaşığı toz şeker
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım paket kuru maya

Üzerine


*Yumurtanın sarısı
*Susam
*Çörekotu

Gül Poğaçalarım Tarifi Yapılışı
1
*Sıvı yağ ,süt ve suyu cezveye alıp ısıtıyoruz
*Yoğuracağımız kaba biraz un koyuyoruz
*Yumurtanın akın’ı ve ısıttığımız malzemeleri koyuyoruz
*Üzerine kuru mayayı tuzu ve şekeri ekliyoruz
*23 dakika bekliyoruz
*Kurumaya erisin diye daha sonra güzelce yavaşça yoğuruyoruz
*Yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve büyük fincanla yuvarlak yuvarlak kesiyoruz
*Üç yuvarlak hamuru uçları üst üste gelecek şekilde diziyoruz
*Ortasına peynir harcını ister koyun ister koymayın koyduktan sonra yuvarlak sarıyoruz
*Ortadan ikiye kesiyoruz ve kalıplara koyuyoruz
*Üzerine yumurtayı sürüp çörek otunu atıyoruz ve kaloriferin üzerine gelmesi için bırakıyoruz geldikten sonra 200 derecelik fırında Alttan iki rafta 20 dakika pişiriyoruz Afiyet olsun