Fırında Kaşarlı Soslu Köfte Tanımı İçin Gereçler
- Yarım kg kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kaşarlı Soslu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kaba kıymayı alın üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak baharatları yumurta ve galeta ununu ek edin güzelce yıkayın.
- Misket büyüklüğünde yuvarlayın kızgın yağda kızartın bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Öteki taraftan uygun bir tavaya tereyağını koyun ocağa alın eritin üzerine rendelenmiş domates ek edin bir ölçü kavurun.
- Akabinde salça ve tuz kekik ilave edin bir ölçü daha kavurun.
- Köftelerin üzerine dökün akabinde rendelenmiş kaşar peyniri koyup.
- Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırın da kaşarlar eriyene kadar pişirin. Servis tabağına alın sıcak olarak servis yapın afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.