Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Fındıklı Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet katı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- Fındık (ceviz de olabilir)
- Hazır çikolatalı sos
- Bol hindistancevizi
Fındıklı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir tencereye yağı atın ve eritin.
- Eriyen yağın içine unu ekleyin ve 4-5 dk kavurun.
- Şekeri de ekleyip, karıştırın. Şeker kaybolunca sütü ekleyip, karıştırın.
- Tüm bu aşamaları kısık ateşte yapmalısınız.
- Altını kapatıp, vanilini ekleyin ve blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Başka bir kaba alıp buzdolabının alt kısmında 1-2 saat bekletip dondurun ve soğutun.
- İstediğiniz büyüklükte soğuyan harçtan parça kopartın.
- İçine fındık veya ceviz koyup, hindistancevizine atın. Sonra yuvarlayın.
- Önce yuvarlarsanız elinizin sıcaklığı ile yumuşamaya başlar. Toplayamazsınız.
- Bu işlemleri hızlı yapın. Yoksa erime hızlanır.
- Hazır çikolatalı sosun üzerinde 2,5 su bardağı süt ile yapın yazar. Siz 1,5 veya 2 su bardağı süt kullanın. Cıvık olmasın.
- Hazırladığınız topların üzerine dökün.
- Çikolatanın üzerine pasta süsü döktüm. Hindistan cevizi, fındık kırıkları vs. De dökebilirsiniz.
Fındıklı Lokum Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
