Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Evde Hoşmerim Tarifi İçin Malzemeler
*1 litre çiğ süt
*2 su bardağı şeker
*1 su bardağı irmik
*1 yumurta
*Sarı gıda boyası veya 2 limon
*Peynir mayası
Evde Hoşmerim Tarifi Yapılışı Öncelikle höşmerimin peynirini hazırlamaya başlıyoruz Isin püf noktası da bu Cig sütü tencereye koyup hafif ilitiyoruz (Yoğurdu mayalarken ayarladığınız sıcaklık gibi parmağınızı hafif yakacak kadar sıcak olmalı)Daha sonra 1 tatlı kaşığı peynir mayasını ısıtılmış çiğ süte ekleyip ağzını kapatıp sarıyoruz Yoğurt mayaladığımız gibi sarıp 1, 5 2 saat kadar bekliyoruz Peynirin oluştuğunu göreceksiniz Oluşan peynirin üstüne şeker, irmik ve yumurtayı döküp kaynanasını bekliyoruz bu arada dibi tutmasın diye karıştırınca peynirimiz de dağılıyor Bu arada gıda boyası koyacaksanız çay kaşığının ucuyla çok az eklemeniz yeterli olacaktır Eğer benim gibi bu tarz malzemeleri çok kullanmak taraftarı değilseniz limon kabuklarını rendeleyip şekerle ezip peynirin üstüne koyarsanız da az da olsa sarı renk elde edebilirsiniz Son olarak vanilya ve 1 kaşık tereyağını da eklediğinizde höşmeriminiz hazır demektir Ister kupta ister borcama dökerek ister de kasede servis edebilirsiniz Buzdolabında 1 2 saat beklersiniz tam kıvamına bulacaktır Afiyet olsun
*1 litre çiğ süt
*2 su bardağı şeker
*1 su bardağı irmik
*1 yumurta
*Sarı gıda boyası veya 2 limon
*Peynir mayası
Evde Hoşmerim Tarifi Yapılışı Öncelikle höşmerimin peynirini hazırlamaya başlıyoruz Isin püf noktası da bu Cig sütü tencereye koyup hafif ilitiyoruz (Yoğurdu mayalarken ayarladığınız sıcaklık gibi parmağınızı hafif yakacak kadar sıcak olmalı)Daha sonra 1 tatlı kaşığı peynir mayasını ısıtılmış çiğ süte ekleyip ağzını kapatıp sarıyoruz Yoğurt mayaladığımız gibi sarıp 1, 5 2 saat kadar bekliyoruz Peynirin oluştuğunu göreceksiniz Oluşan peynirin üstüne şeker, irmik ve yumurtayı döküp kaynanasını bekliyoruz bu arada dibi tutmasın diye karıştırınca peynirimiz de dağılıyor Bu arada gıda boyası koyacaksanız çay kaşığının ucuyla çok az eklemeniz yeterli olacaktır Eğer benim gibi bu tarz malzemeleri çok kullanmak taraftarı değilseniz limon kabuklarını rendeleyip şekerle ezip peynirin üstüne koyarsanız da az da olsa sarı renk elde edebilirsiniz Son olarak vanilya ve 1 kaşık tereyağını da eklediğinizde höşmeriminiz hazır demektir Ister kupta ister borcama dökerek ister de kasede servis edebilirsiniz Buzdolabında 1 2 saat beklersiniz tam kıvamına bulacaktır Afiyet olsun
