Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Esmer Unla Ekşi Mayalı Ekmek

Esmer Unla Ekşi Mayalı Ekmek
0
94

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,426
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
80
eksi-mayali-ekmek-esmer-unla.jpg

Esmer Unla Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı esmer un
  • 2 buçuk su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 30 gram ekşi maya kuru

Esmer Unla Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Unu uygun kaba alalım ortasını havuz gibi açalım mayayı tuzu koyup karıştıralım suyu yavaş yavaş koyup hamuru yoğuralım ele yapışmayacak hamur yoğrulur.
  2. 30 dakika bekletilir elimizi yağlayalım hamurun havasını alalım 20 dakika daha bekletelim sonra masaya alıp açalım uçlarından içeri doğru katlayalım 20 dakika daha bekletelim. Bu işlemi toplamda 5 kez yapıyoruz.
  3. Sonra borcama alıp üstüne un serpip üstünü kapatıp buzdolabına koyalım 10 saat kalacak sonra alıp tezgaha alalım.
  4. Havasını alıp şekil verelim altına yağlı kağıt serelim, ekmeğimize şekil verip üstüne un serpelim.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirilir yarım saat sonra ayarı düşürelim 140 benim 1 buçuk saat te pişti.
Esmer Unla Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 5 su bardağı esmer un2 buçuk su bardağı ılık su1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı zerdeçal30 gram ekşi maya kuru Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Unu uygun kaba alalım ortasını havuz gibi açalım mayayı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
93
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 200 gram ekşi maya350 gram su300 gram beyaz un200 gram tam buğday unu10 gram tuz Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Unları ve tuzu yoğurma kabında karıştırıyoruz. Ekşi maya ve suyu karıştırıp bir kaşıkla unu yavaş yavaş...
Cevaplar
0
Görüntüleme
85
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 3.5-4 su bardağı un1 su bardağı ılık su1 paket ekşi mayaTuz Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yoğurma kabına unu alıp ortasını açıyoruz. Ilık suyumuzu ve eksi mayayı döküyoruz. Tuzu mayaya değdirmeden unun üzerine...
Cevaplar
0
Görüntüleme
65
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık süt1 paket kuru maya veya yaş mayaEkşi maya (evde hazırlanır )Yarım çay bardağı zeytinyağıAldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında olacak )1 yemek kaşığı toz şekerTuz Ekşi maya için: 1 çay bardağı tam buğday unu1...
Cevaplar
0
Görüntüleme
87
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 350 gram buğday unu150 gram tam buğday unu100 gram aktif ekşi maya10 gram kaya tuzu350 gram su Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle unları ve suyu karıştırıp yaklaşık yarım saat hamuru dinlendirdim. Ardından...
Cevaplar
0
Görüntüleme
88
858,505Konular
982,707Mesajlar
33,054Kullanıcılar
yazsoyamanSon üye
Üst Alt