El Açması Kolay Börek

El Açması Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 kg un
*1 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*1 su bardağı süt
*1 5 su bardağı ılık su
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*2 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
*Yarım paket tereyağ
*Biraz sıvı yağ
*Hamuru açarken kullanacağız

El Açması Kolay Börek Tarifi Yapılışı Un, şeker ,tuz, süt ,sıvı yağ ve maya güzelce karıştırılır ardından yavaş yavaş su eklenir Hamur homojen bi kıvama gelince artık mayalanmaya bırakın yaklaşık 1 saat
Bu arada içini nasıl yapmak isterseniz o şekilde hazırlayın ve mutlaka soğutun
Mayalanan hamurdan yaklaşık 1015 beze elde edin ve dinlenmesi için bir tepsiye koyun
Hamuru açmak için yağımızı güzelce eritelim

İlk bezeyi elimizle biraz genişletelim mayalı hamur olduğu için zorluk yaşamayacaksınız zaten Daha sonra erittiğimiz yağ ile güzelce genişletelim açabildiğimiz kadar açıyoruz İçimizi koyalım ve saralım Üzerine yumurta sarısı ve arzu ederseniz çörek otu serpin
Bu şekilde yaptıktan sonra 200 derecede yaklaşık 2025 dk da pişirelim Afiyet şifa olsun