elektronikci
FD Üye
Ekşili Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 250 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Un
- Tuz
- Nane
- Pul biber
- Diğer materyaller;
- 2 adet orta uzunluk havuç
- 2 adet orta uzunluk patates
- Yarım kuru soğan
- Tuz
- Nane
- Yarım limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
Ekşili Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel köftemizi yoğurup hazırlıyoruz bir hoş una bulayıp, kenara alıyoruz.
- O ortada soğanları ve havuç, patatesi doğruyoruz soğanlar pembeleşince havuç ve patatesi atıp, biraz kavuruyoruz.
- Ardından göz kararı su ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
- O ortada yarım limon kabuğu yemeğimize rendeliyoruz kaynadıkça beğenilen bir koku verecektir.
- Yarım kaynamış sebzelerimize köftelerimizi yavaşça ekliyoruz. Akabinde yarım limon sıkıyoruz yumurta sarımıza bir hoş çırpıp, yemeğin suyundan da biraz katıyoruz karışımımıza.
- Ardından yemeğin içine döküyoruz biraz daha kaynayıp, özdeşleşen yemeğimiz hazır deneyeceklere afiyet olsun inşallah
????
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.