Domates Soslu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber (3 yemek kaşığı biberli domates sosu kullandım)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (Diğer sıvı yağlar da olur)
- 1 adet tavuk bulyon (İsteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş un
- 7 su bardağı su
Domates Soslu Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağı ve şehriyeyi tencereye alalım 2 dakika rengini koyulaştırmadan karıştırarak kavuralım.
- Salça ve domates sosunu (Eğer domates ve biber kullanacaksak şehriyeyi kavurduktan sonra biber ve rendelenmiş domatesi ekleyeceğiz) ekleyip beraber kavuralım.
- Nanesini, pul biberini atalım, suyunu ve tavuk bulyonunu da ilave edelim, kaynayınca ocağı kısalım arada bir karıştıralım, şehriyeler tencerenin dibine tutmasın.
- Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim ve ocaktan alalım. Mis gibi çorbamız sıcak sıcak limon eşliğinde servise hazırdır. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.