iltasyazilim
FD Üye
Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kg yeşil sivri biber
*1 Kg kırmızı domates
*Yarım su bardağından biraz fazla sirke
*67 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Domatesler kabukları ile birlikte rondodan geçiriyoruz
Sadece saplarını elimle biberi zedelemeden çıkaralım
Sadece iri biberlerin çekirdekleri çıkartalım
Biberleri 1, 52 cm uzunluğunda doğrayalım
Sarımsaklar temizlenip birkaç parçaya ayıralım Derin bir kasenin içinde, sirke de ilave edilerek hepsi harmanlayalım
Bu turşuda hiç su yok
Bu malzemelerle üç tane yarım kilogramlık kavanoz çıktı
23 Gün ağzı açık bekletelim
Sonra ağzını kapatalım
Serin bir yerde muhafaza edelim
Turşumuz olduktan sonra yemeğe başladığımız zaman buzdolabında muhafaza edelim
Domates oranı biberleri kapatacak kadar olması yeterli olacaktır
Çok lezzetli bir sos kıvamında oluyor
İsterseniz acı biberden de yapabilirsiniz
Ben tatlı biber tercih ettim
Afiyet olsun
*Yarım kg yeşil sivri biber
*1 Kg kırmızı domates
*Yarım su bardağından biraz fazla sirke
*67 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Domatesler kabukları ile birlikte rondodan geçiriyoruz
Sadece saplarını elimle biberi zedelemeden çıkaralım
Sadece iri biberlerin çekirdekleri çıkartalım
Biberleri 1, 52 cm uzunluğunda doğrayalım
Sarımsaklar temizlenip birkaç parçaya ayıralım Derin bir kasenin içinde, sirke de ilave edilerek hepsi harmanlayalım
Bu turşuda hiç su yok
Bu malzemelerle üç tane yarım kilogramlık kavanoz çıktı
23 Gün ağzı açık bekletelim
Sonra ağzını kapatalım
Serin bir yerde muhafaza edelim
Turşumuz olduktan sonra yemeğe başladığımız zaman buzdolabında muhafaza edelim
Domates oranı biberleri kapatacak kadar olması yeterli olacaktır
Çok lezzetli bir sos kıvamında oluyor
İsterseniz acı biberden de yapabilirsiniz
Ben tatlı biber tercih ettim
Afiyet olsun