Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı
seocu
0
28
Konuyu Yukarı Taşı
S

seocu

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,340
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
cokertme-kebabi.jpg

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
  • 250 g jülyen doğranmış dana eti
Et marinesi için;
  • 1 rendelenmiş soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Patates tabanı için;
  • 3 orta boy patates
Domates sosu için;
  • 2 rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yoğurt sosu için;
  • 250g süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Jülyen doğradığımız etlerimize rendelenmiş soğan, süt, zeytinyağ ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve 1 saat marine ediyoruz.
  2. Patatesleri ince ince doğruyoruz tuzlayıp kızartmak için hazırlıyoruz.
  3. Marine olan etlerimizi tavaya alıp yüksek ateşte ara ara çevirerek pişiriyoruz.
  4. Patateslerimizi kızartıyoruz.
  5. Sos tavasına zeytinyağ koyup salçayı koyuyoruz. Rendelenmiş domatesleri ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Kırmızı toz biberi koyup karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
  6. Sarımsakları rendeliyoruz ve süzme yoğurt ile karıştırıyoruz.
  7. Servis tabağına önce patatesleri sonra sarımsaklı yoğurdu, etleri ve en üste de domates sosunu koyarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun ????

Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Fırında Sebzeli Şiş (Köfte Kebabı) Fırında Enfes Sebzeli Çupra
858,505Konular
982,659Mesajlar
33,046Kullanıcılar
King3838Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt