Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çökelekli Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*3 yufka
*2, 5 topalak çökelek(biberli, kekikli)
*1 kuru soğan ( yemeklik doğranmış)
*1 yemek kaşığını zeytin yağı
*Yarım su bardağı light süt
*Yarım su bardağı zeytin yağı susam
Çökelekli Kol Böreği Tarifi Yapılışı
1 kaşık zeytin yağında soğan kavrulur, çökeleğe karıştırılır D şeklinde kesilen yufkalar süt yağ karışımı ile yağlanır İçine harç konur Yılan gibi sarılır Tepsiye kıvrılarak konur Tepsinin ortasından en küçük kıvrım yapılarak başlanır En kenara kadar devam ettirilir kıvrımlar Kalan süt yağ karışımı böreğin üstüne borcama dökülür Üzerine susam atılır 175 derecede 2530 dk pişirilir Afiyet olsun!
*3 yufka
*2, 5 topalak çökelek(biberli, kekikli)
*1 kuru soğan ( yemeklik doğranmış)
*1 yemek kaşığını zeytin yağı
*Yarım su bardağı light süt
*Yarım su bardağı zeytin yağı susam
Çökelekli Kol Böreği Tarifi Yapılışı
1 kaşık zeytin yağında soğan kavrulur, çökeleğe karıştırılır D şeklinde kesilen yufkalar süt yağ karışımı ile yağlanır İçine harç konur Yılan gibi sarılır Tepsiye kıvrılarak konur Tepsinin ortasından en küçük kıvrım yapılarak başlanır En kenara kadar devam ettirilir kıvrımlar Kalan süt yağ karışımı böreğin üstüne borcama dökülür Üzerine susam atılır 175 derecede 2530 dk pişirilir Afiyet olsun!
