Çok Beğenilen Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1.5 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Sarının biri üzeri için)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- Kaşar peynir
- Biber
- Domates
- Zeytin
- Susam
Çok Beğenilen Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık su, şeker ve mayayı derin bir kaba alıp, tahta kaşıkla karıştıralım. Mayanın etkinleşmesi için üzerine streç çekelim 5 dk dinlendirelim.
- Diğer materyalleri ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim. Hamur yumuşak bir kıvam alıncaya kadar yoğuralım. Hamur kabarana kadar üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım. 15 dk bu süreç için kafidir.
- Mayalanan hamurumuzdan bezeler alalım ve yuvarlayalım. Orta kısmına gereçlerimizi koyacağımız için orta kısmı hafif bastırıp çatalla birkaç yerinden delelim.
- Tepsiye dizdiğimiz bezlerimizin içine isteğe nazaran biber, domates, kaşar peynir koyalım (Çekirdeği çıkarılmış zeytinde yakışıyor) kenarlarına yumurta sarısını sürelim. Susam serpelim.
- 200 derecede evvelden ısıtılmış fırınımıza tepsimizi koyalım. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun????.