Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çalışan Bayanlara Pratik Kemik Suyu Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet dana paça
*2 adet ilikli kemik
*1 yemek kaşığı tuz
Çalışan Bayanlara Pratik Kemik Suyu Tarifi Yapılışı Öncelikle kemiklerimizi güzelce az sirke karışımlı su ile yıkıyoruz Daha sonra 3 saat kadar normal suda bekletiyoruz, kanı süzülebileceği için tamamen döküp suyunu düdüklü tencereye alıyoruz Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatmaya başlıyoruz Üzerinde oluşan köpüklerini alıp düdüklünün kapağını kapatıyoruz Yaklaşık 1 saat orta ateşte pişiriyoruz, kemiklerimizi suyuyla beraber geniş bir kaba alıp soğutuyoruz, kemik üzerinde olan etleri, yenilebilir kıkırdak kısmını alıp suyuna bırakıyoruz 500 ml lik pet şişelerin ağzını kesip dolduruyoruz Soğuyunca buzluk kapağına yerleştiriyoruz Not: Tuz dayanma süresini uzatıyor
*2 adet dana paça
*2 adet ilikli kemik
*1 yemek kaşığı tuz
Çalışan Bayanlara Pratik Kemik Suyu Tarifi Yapılışı Öncelikle kemiklerimizi güzelce az sirke karışımlı su ile yıkıyoruz Daha sonra 3 saat kadar normal suda bekletiyoruz, kanı süzülebileceği için tamamen döküp suyunu düdüklü tencereye alıyoruz Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynatmaya başlıyoruz Üzerinde oluşan köpüklerini alıp düdüklünün kapağını kapatıyoruz Yaklaşık 1 saat orta ateşte pişiriyoruz, kemiklerimizi suyuyla beraber geniş bir kaba alıp soğutuyoruz, kemik üzerinde olan etleri, yenilebilir kıkırdak kısmını alıp suyuna bırakıyoruz 500 ml lik pet şişelerin ağzını kesip dolduruyoruz Soğuyunca buzluk kapağına yerleştiriyoruz Not: Tuz dayanma süresini uzatıyor
