Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çakıldaklı Çorba (Osmaniye Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet sivri biber
*3 adet patlıcan
*Yarım kg taze fasulye
*3 adet domates
*1 su bardağı dövme
*1 su bardağı nohut
*2 tane patates
*1 adet soğan
*3 diş sarımsak
*Sıvıyağ
*Nane
*1 yemek kaşığı biber salçası
Çakıldaklı Çorba (Osmaniye Usulü) Tarifi Yapılışı Soğan yemeklik küçük doğranır ,sarımsak rendelenir sıvı yağda kavrulur salça ve nane de eklenir biraz daha kavurun üzerine sıcak su koyulur Dövme ve nohut geceden suya ıslanır Dövme ve nohut yıkanır Tencereye konur Bir süre piştikten sonra(hepsini ayni anda atınca sebzeler erken pişiyor) Biber, patlıcan, fasulye patates ve domates ufak ufak doğranır Fasulyede atılır bir süre sonra kalan malzemelerde koyulur Bu malzemeler piştikten sonra çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır olur Malzemeleri artırıp azaltabilirsiniz hatta mevsime göre kabak yada başka sebzelerde koyulabilir
*5 adet sivri biber
*3 adet patlıcan
*Yarım kg taze fasulye
*3 adet domates
*1 su bardağı dövme
*1 su bardağı nohut
*2 tane patates
*1 adet soğan
*3 diş sarımsak
*Sıvıyağ
*Nane
*1 yemek kaşığı biber salçası
Çakıldaklı Çorba (Osmaniye Usulü) Tarifi Yapılışı Soğan yemeklik küçük doğranır ,sarımsak rendelenir sıvı yağda kavrulur salça ve nane de eklenir biraz daha kavurun üzerine sıcak su koyulur Dövme ve nohut geceden suya ıslanır Dövme ve nohut yıkanır Tencereye konur Bir süre piştikten sonra(hepsini ayni anda atınca sebzeler erken pişiyor) Biber, patlıcan, fasulye patates ve domates ufak ufak doğranır Fasulyede atılır bir süre sonra kalan malzemelerde koyulur Bu malzemeler piştikten sonra çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır olur Malzemeleri artırıp azaltabilirsiniz hatta mevsime göre kabak yada başka sebzelerde koyulabilir
