Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 2 büyük uzunluk haşlanmış patates
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım bardak kaynar su
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 orta uzunluk ince doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bulgur yarım bardak kaynar suyla ıslatılarak 5-10 dakika bekletilir.
- Patatesler ezilir.
- Ezilen patates karıştırma kabına alınır.
- Üzerine ılıklaşan bulgur ve kalan öbür materyaller eklenerek yoğrulur.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alınarak yassı köfte biçimi verilir.
- Teflon tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyularak köfteler artlı önlü kızartılır.
- Kalan köfteler de tıpkı biçimde kızartılır. Sıcak servis edilir.
Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.