Bulgurlu Köfte Çorbası

Bulgurlu Köfte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardağı pilavlık bulgur
*1 çay bardağı normal su
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı nane
*Aldığı kadar un ( hamur fotoğraftaki kıvama gelene kadar un katılır)

Salçalı Sos için;


*1 adet soğan
*2 yemek kaşığı salça
*Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yoğurtlu sos için;


*1 kase yoğurt
*1 kaşığı salça
*Yarım çay bardağı sıvı yağ

*
Bulgurlu Köfte Çorbası Tarifi Yapılışı Malzemelerin hepsi katılır ve un hamur kulak memesi kıvama gelene kadar eklenir Daha sonra fotoğraftaki gibi minik minik eller unlanarak yuvarlanır Kaynamış suya köfteler atılır Bulgurlu köfteler piştiğinde suyun üzerindeki köpük iyice azalacaktır Piştikten sonra soğan ve salça kavurup üzerine ilave edip salçalı da çorba yapabilirsiniz yada yoğurt döküp üzerine salçalı mantı sosu yapıp da tüketebilirsiniz Ben fikir vermesi adına ikisinin de fotoğrafını yükleyeceğim deneyecek olanlara afiyet olsun