Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Aşure Tanımı (Daha Evvel Böylesini Yemediniz) İçin Gereçler
- 3 su bardağı fasulye
- 3 su bardağı nohut
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gram çiğ badem
- 200 gram fındık içi
- Kuru kayısı
- Kuru üzüm
- Kuru incir
- Kuş üzümü
- 2 adet elma
- 1 adet limon
- 4-5 su bardağı toz şeker
- 2 paket süt
- 1 sürahi su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Hindistan cevizi
- İncir
- Nar
Aşure Tanımı (Daha Evvel Böylesini Yemediniz) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle buğdayı, nohutu ve fasulyeyi 1 gün evvelden suda bekletelim sabahında suyunu süzelim ve tekrardan su ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Haşlanan nohut, fasulye, buğdayı karıştırma tenceresine alalım, akabinde pirincimizide ek edelim.
- Kuru kayısı ve kuru inciri suda beklettikten sonra doğrayalım. Kuru kayısıyı tencereye ek edelim. Not kuru inciri kapatmaya yakın ekliyoruz nedeni aşurenin kararmaması için.
- Daha sonra çiğ bademleri, kestiğimiz elmaları ek edelim. Karıştırma tenceresine kuru üzüm, kuş üzümü, limom rendesi, toz şeker, süt, su, tuz ve 1 paket vanilini ekleyin.
- Akabinde aşureyi 35-40 dakika kaynamaya bırakalım. Altını kapatmaya yakın kuru incirimizi ek edelim, pişen aşuremiz dinlendikten sonra servis edelim.
