Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Arpa Şehriyeli Köfteli Çorba

Arpa Şehriyeli Köfteli Çorba
0
47

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
arpa-sehriyeli-kofteli-corba.jpg

Arpa Şehriyeli Köfteli Çorba Tanımı İçin Materyaller


Köfte için
  • 200 gram yağsız kıyma
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 5 su bardağı su (Yarı yarıya et suyu)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un (Silme)
  • Tuz
Üzerine
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane

Arpa Şehriyeli Köfteli Çorba Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Köftenin tüm materyalleri karıştırılır, yoğrulur ve minik köfteler hazırlanır. Tencereye alınan sıvı yağda şehriye kavrulur. Rengi değişince 5 su bardağı su + et suyu ek edilir, pişmeye bırakılır.
  2. Bu ortada un ve yoğurt yeterlice çırpılır, çorbanın suyundan azar azar alınarak yoğurtlu unlu karışımın ılıması sağlanır.
  3. Yavaşça çorbaya eklendikten sonra çorbanın kesilmemesi için daima karıştırılır. Şehriye pişmeye yakın köfteler ek edilir. 10 dakika kadar piştikten sonra tencerenin altı kapatılır.
  4. Tereyağında kavurduğumuz nane ve çorbanın tuzu eklenir, karıştırılır. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
 
858,505Konular
982,657Mesajlar
33,045Kullanıcılar
LetStingSon üye
Üst Alt