Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Antep Usulü Soğan Kebabı

Antep Usulü Soğan Kebabı
0
47

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,426
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
80
antep-usulu-sogan-kebabi.jpg

Antep Usulü Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-5 kg kebaplık soğan
  • 800 gr az yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz silme
  • 1 tatlı kaşığı karabiber silme
  • 1-5 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek
  • İsteğe bağlı tepsinin dibine nar ekşisi kullanılabilir ben kullanmadım
  • Not; Acı sevmeyenler pul biberi daha az kullanabilir

Antep Usulü Soğan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıymayı uygun bir kaba alarak ,üzerine karabiber ,pulbiber ,tuz ekleyerek harmanlayalım.
  2. Soğanların ilk kabuğunu soyalım .
  3. Görseldeki gibi tüm soğanları iki tarafını keserek ortasını yarıp yıkayalım.
  4. Soğanın ortasını dolduracak kadar kıyma yerleştirelim .
  5. Soğanları görseldeki gibi dik vaziyette indiriyoruz.
  6. Tepsinin üzerine sıvı yağ ve suyu gezdirip odun fırınına gönderiyoruz .
  7. İsteyenler evdeki fırında 250 derecede 1 saat pişirebilir.
Biz Antep halkı genelde yaptığımız tepsi yemeklerini odun fırınına gönderiyoruz emin olun daha lezzetli oluyor sizlere de tavsiye ederim isteğe bağlı yanında ince doğranmış maydanoz ve limonla servis edilebilir deneyenlere Afiyet olsun????.

Antep Usulü Soğan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Antep Metodu Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 6 adet dolgun kebaplık patlıcan1 çay bardağı suYarım çay kaşığı tuz Köftesi için; 1 kg orta yağlı kıyma1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı pul biber Yanına; 7 adet yeşil biber6 adet domates Antep Tarzı Patlıcan Kebabı Tanımı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
66
Dibi Soslu Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 750 gr az yağlı kıyma1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı tuz silme1 çay kaşığı karabiber5 adet kebaplık patlıcan3 adet domates5 adet yeşil biber Sosu için; 4 adet domates1 tatlı kaşığı pulbiber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz silme Dibi...
Cevaplar
0
Görüntüleme
43
Nefis Patlıcan Kebabı (Antep Usulü) Tanımı İçin Gereçler 5-6 tane patlıcanYarım kilo kıyma4-5 adet domates8-9 adet yeşil biber4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ3 yemek kaşığı su Kıymanın içine ; 1 adet rendelenmiş domates1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber(İsteğe nazaran pul biberde eklenebilir. ...
Cevaplar
0
Görüntüleme
43
Soğan Kebabı Soğan Kebabı Tarifi Resimli Soğan Kebabı Tarifi Soğan Kebabı Soğan Kebabı İcin Malzemeler 1 kilogram orta boy kuru soğan 300 gram kıyma 1 tatlı kaşığı biber salcası Tuz Karabiber Nar ekşisi 2 domates 2 biber Sıvıyağ Soğan Kebabı Hazırlanışı Bir Antep yemeği olan bu...
Cevaplar
0
Görüntüleme
82
Gaziantep Usulü Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 kilo arpacık soğanı800 gr kıyma3 tane patates(çocuklar için)1 tatlı kaşığının ucuyla tuz1 tatlı kaşığının ucuyla karabiber1 tatlı kaşığının ucuyla pul biber Sosu için; 1 kase su1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz1 çay bardağı nar...
Cevaplar
0
Görüntüleme
36
858,505Konular
982,656Mesajlar
33,045Kullanıcılar
LetStingSon üye
Üst Alt