Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Alman Pastası

Alman Pastası
0
53

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
alman-pastasi.jpg

Alman Pastası Tanımı İçin Gereçler


Hamuru için
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 instant maya
  • 1 yumurta
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 125 gram tereyağı yahut margarin
  • 3 buçuk 4 su bardağı un (Un ölçüsü değişebilir denetimi ekleyelim)
  • 1 fiske tuz
Muhallebisi için
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 vanilin
  • 1 paket krem şanti
  • 1 yumurta sarısı

Alman Pastası Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle kabın içerisine ılık süt, su, maya, 2 yemek kaşığı şekeri alalım ve 15 dk mayalanmaya bırakalım.
  2. Kabaran maya karışımın içerisine bir adet yumurta, 125 gram tereyağı yahut margarin, 5 yemek kaşığı şeker, bir fiske tuz ve unu ekleyip hoş yumuşak bi hamur elde edelim.
  3. Hamur bu formda 45 dk kadar mayalanmaya bırakalım ve mayalandıktan sora hamurunuzu 10 -12 eşit kesime ayırıp yuvarlak pogaca biçimi verip fırın tepsisine dizin bi yarım saatte tepsi mayası verdikten sonra 175 derece fırında pişirelim.
  4. Muhallebisi için bir tencerenin içine 4 su bardağı süt bir yumurtanın sarısı, 5 yemek kaşığı şeker (şeker ölçüsünü arttırabilirsiniz)
  5. 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı unu alıp karıştırıp yoğunlaşana kadar pişirelim.
  6. Altını kapattıktan sonra içerisine bir vanilya ve bir paket krem şanti ekleyip soğumaya bırakalım.
  7. Pişen pasta hamurumuzu soğuduktan sonra altında bir parmak boşluk bırakacak halde üstünden evvel artı biçimine sonrada tekrar çapraz bir artı halinde keselim.
  8. Kestiğimiz kısımlardan içeriye sıkma torbasına boşalttığımız muhallebiyi sıkalım sunum esnasında evvel üzerine pudra şekeri gezdirelim ve ortasına isteğe nazaran ceviz yahut fıstıkla süsleyip servis edelim.
  9. Afiyet olsun.
 
858,505Konular
982,762Mesajlar
33,063Kullanıcılar
netflixdunySon üye
Üst Alt