
5 Günde Hazır Çıtır Salatalık Turşusu (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet 1 litrelik kavanoz
- 15-20 ortası salatalık ( büyüklüğüne nazaran değişir
- 2-3 bardak kaynar su
- 2 kavanoz için 1 er yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 kavanoz için 1 er tatlı kaşığı şeker
- 2 kavanoza yaklaşık 10 diş sarımsak (5 er tane her kavanoza )
- 2 çay bardağı üzüm sirkesi, her kavanoza 1 çay bardağı
5 Günde Hazır Çıtır Salatalık Turşusu (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kavanozların pak olmasına itina gösterelim.
- Salatalıkları yıkayıp uç kısımlarını keselim.
- Kavanoza 2-3 diş sarımsak koyup dinlemesine salatalıkları dizelim.
- Üste yeniden 2-3 sarımsak koyalım.
- Tuzu ve şekeri ekleyelim.
- Kaynar suyu içinde dökelim, sirke için hisse bırakalım ve şirketinde içine dökelim.
- Pak kapağı sıkıca 3 geri 1 ileri yaparak sıkalım.
- Biraz sallayalım.
- Üzerini biz bezle örtelim.
- 5 gün sonra hazır.
- Açtıktan sonra kesinlikle buzdolabında koruma edilmeli. Artık tam vakti ????