
Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet pırasa
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boy portakal
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz,tozşeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı soyalım ,küçük yemeklik doğrayalım.
- Havucu soyalım, iri küp doğrayalım.
- Pırasaları 3 cm eninde doğrayalım.
- Biberlerin çekirdeğini çıkaralım, küçük doğrayalım .
- Tencereye yağı koyalım ,soğanı ,havucu, biberleri koyalım.Kısık ateşte 2-3 dk kavuralım.
- Salçayı koyup karıştıralım.
- Pırasaları ilave edelim karıştıralım.
- Tuz ,baharatı serpip karıştıralım.
- Kısık ateşte 5 dk böyle pişirelim .
- Sonra oda ısısındaki suyu verelim ,fokurdayınca ocağın altını kısalım.15 dk böyle pişsin.
- 1 adet portakalın suyunu 15 dk sonra dökelim . 15 dk daha kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.