Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Zeytinyağlı Pırasa Tanımı İçin Malzemeler
- 5 kısım pırasa
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış marş fasulyesi
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı pirinç
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle marş fasulyesini haşlıyalım.
- Ardından pırasayı iki parmak kalınlığında verev halinde doğrayın.
- Ardından bol suda bekletin ve pırasaları düzgünce yıkandıktan sonra süzelim.
- Ardından havuçları dilimlere ayırın.
- Ardından tencerenin içine zeytinyağını ek edin.
- Havuçları ve kuş üzümü zeytinyağı ile birlikte hafif kavurun ve dileğe nazaran zerdeçal ve karabiber birlikte karıştırarak tekrar hafif kavurun.
- Ardından domates salçası bırakıp birlikte karıştırarak kavurun ve tencerenin içine pırasaları ve pirinci bırakın
- Ardından üzerine suyu ek ederek pırasaları birlikte orta ateşte pişirin.
- Pırasa yemeğimiz piştikten sonra üzerine marş fasulyeyi ek ederek birlikte hafif karıştırıp ocağın altını kapatın. Afiyet olsun.
