elektronikci
FD Üye

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo pırasa
- 1 küçük soğan
- 2 havuç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağ
- 2 bardak su
- Yarım limon
- Karabiber
- Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasa ve havucu soyup ince halka şeklinde doğruyoruz. Soğanı ince yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Sararınca salça ekleyip 1-2 dk kavuruyoruz.
- Havucu katıp hafif yumuşayıp kızarana kadar kızartıyoruz.
- Pırasa katıp 1-2 dk karıştırıp suyu ve limonun ekleyip tencerenin kapağını aralık bırakarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Yumuşamaya başlayınca tuz ve karabiber ekliyoruz. Suyu azalınca altını kapatıyoruz.
- Ben pirinç eklemiyorum böyle seviyorum. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.