Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Zeytinyağlı Kereviz Çanakları Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet kereviz
- 1 adet portakal suyu
- Zeytinyağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 kavanoz garnitür
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- Karabiber
- Dereotu
Zeytinyağlı Kereviz Çanakları Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kerevizler soyularak ortandan enden olacak halde ikiye bölünür ve ortaları yavaşça oyulur.
- Ardından kararmaması için limon sürülerek su dolu bir kaba bırakılır.
- İçi oyulan kerevizleri de küçük küçük doğrayınız iç harçta kullanacağız.
- Kereviz yapraklarından da bir tutam ayırınız.
- Daha sonra iç harç imali için evvel soğanlar küçük doğranır ve bir tencerede sıvı yağ ile hafif renk alana kadar çevrilir.
- Ardından kavanoz garnitür süzülerek eklenir ve karıştırılır.
- Sonra şeker tuz ve un eklenerek kavrulmaya devam edilir ve ocağın altını kapattıktan sonra bir tutam dereotu doğranarak eklenir ve karıştırılır.
- Ardından doğranan kerevizler geniş bir tencereye dizilerek hazırlanan iç harçlar oyulan orta boşluklara konur.
- Kereviz yaprakları da doğranarak en üstlere eklenir ve yaklaşık yarım çay bardağı portakal suyu ve yarım çay bardağı olağan su ek edilerek zeytinyağı gezdirilerek pişirilmeye bırakılır.
- İlk olağan ateşte kaynamaya bırakılır ve kaynadıktan sonra kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirilir.
- En son servis sırasında tekrardan ince kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz.
Secilinn_mutfagi.
Zeytinyağlı Kereviz Çanakları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
