Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması

elektronikci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,347
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
zeytinyagli-kara-lahana-sarmasi.jpg

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adet karalahana
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Karabiber
  • Nane
  • Yenibahar
  • Pul biber
  • Tuz
Üzeri İçin;
  • 1.5 su bardağı kaynar su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Lahanalarımızı saplarını koparalım.
  2. Derin bir tencerede lahanaları geçecek miktarda kaynar suda 5’er 5’er ters düz çevirerek 3-4 dakika haşlayalım.
  3. Haşlanan lahanaları soğuk suya atalım ve sıkarak süzelim.
  4. Soğanımızı kavuralım üzerine şekeri atalım.
  5. Yıkanmış pirinçlerimizi de ilave edip bir miktar daha kavuralım.
  6. Salçamızı ve baharatlarımızı da ilave edip kavurma işlemini tamamlayalım .
  7. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyip demlenmeye bırakalım.
  8. Haşlanan lahanaları ortadan ikiye ayıralım kenarındaki tellerden temizleyerek sarma işlemini yapalım.
  9. Tenceremizin dibini lahana yaprakları ile kaplayalım.
  10. Sarmaları üst üste dizip üzerine salça sosumuzu dökelim.
  11. Üzerine bir tabakla baskı yapıp ilk 5 dk orta, daha sonra kısık ateşte pişirelim.
  12. Lahanalarımızı tazeliğine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun ????.
Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,683Mesajlar
33,049Kullanıcılar
arliekaneSon üye
Üst Alt