Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Zeytinyağlı Fasulye Tanımı İçin Materyaller
- 700 gram taze fasulye
- 2 adet soğan
- 5 adet domates
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Zeytinyağlı Fasulye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yemeklik doğradığımız soğanları 4 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 1, 5 yemek kaşığı salça ekliyoruz. Bir iki cins karıştırıp üzerine istediğiniz boyutta doğradığınız taze fasulyeyi ekiyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak fasulyeleri 5 dk kadar pişiriyoruz.
- Fasulyelerin üzerine yemeklik doğradığımız kabuğu soyulmuş domatesleri ekliyoruz. Tekrar tencerenin ağzını kapatarak 10 dk daha pişiriyoruz.
- Tuz ve karabiber ayarı yapıyoruz, 3 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 30 dk kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Fasulyeler piştiğinde yemeğimiz servise hazır. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerinde zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz.
- Zeytinyağlılar ekseriyetle bekledikçe daha da lezzetlendiği için bir gün evvelden yaparak buzdolabında bekleterek sonraki gün servis edebilirsiniz. Afiyet olsun….
