Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Zeytinli Ay Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane küp şeker
- 1 yumurta sarısı üzerine
- 2 çay kaşığı tuz
- Gereğince un
- Margarin
- 1 kase ayıklanmış zeytin
Zeytinli Ay Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütümüzü ılıtalım.
- Bir kaba mayamızı ve şekerimizi koyalım.
- Üzerine ılık sütü ekleyelim ve mayamızı kabarmaya bırakalım.
- Sonra sıvı yağımızı, yumurtanın akını, tuzunu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek kulak göğsü kıvamında bir hamur yapalım.
- 15-20 dk kadar dinlendirelim.
- Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde koparıp çay tabağı boyutunda açalım.
- 6 tane olarak ayıralım.
- Ortalarına margarin sürerek üst üste koyup donmaları için kenara koyalım.
- Donduktan sonra servis tabağı boyutunda açalım.
- 6 eşit kesime bölüp içine zeytinleri koyalım ve ay formunu verelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de denetimli olarak 15- 20 dk pişirelim.
