Zeytin Ezmeli Kalp Poğaça

Zeytin Ezmeli Kalp Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık yoğurt
*1 su bardağı zeytin yağı
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*34 yemek kaşığı(150 gr) tereyağı
*1 yemek kaşığı şeker
*1 paket tek kullanımlık instent maya(1 paket yaş maya da olur)
*1 yemek kaşığı tuz
*1 adet yumurta
*Aldığı kadar un
*Zeytin ezmesi

Zeytin Ezmeli Kalp Poğaça Tarifi Yapılışı Bir miktar unu yoğurma kabına alın
İçine mayayı koyun şekeri ilave edin
Ilık sütü ve suyu koyun Elinizle karıştırın
Mayanın karışımını sağlayın
Sonra yumurta beyazını, zeytin yağını ve yoğurdu ilave edin
Terayağını yumuşak şekle getirip öyle ilave edin
Tuzunu en son ekleyin ki mayanın yapısını bozmasın
Kalan unu da ekleyip ele yapışmayacak şekilde kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
En az bir saat üzeri örtülü bir şekilde mayalandırın
Mayalanan hamuru şekilde görüldüğü gibi katlayıp yumurta sarısı sürüp fırına verin
180200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin