Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Zencefilli Adam Kurabiye (Gingerbread Cookies) Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında)
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 1/2 (yarım) çay bardağı pekmez
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (Unun sertlik kıvamına göre değişebilir az gelirse ilave edebilirsiniz ele yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor)
- Renkli pasta kurabiye süsleme glazürü
Zencefilli Adam Kurabiye (Gingerbread Cookies) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini pudra şekeri iler çırpıyoruz. Ardından yumurta sarısı ve pekmezide ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Un, tarçın, zencefil, kabartma tozuda ilave edilerek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Un kıvamını hamurun kıvamına göre ayarlayabiliriz.
- Hazırladığımız hamurumuzu streç filmle sarıp buzdolabında en az 15 dk dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru buzdolabından alıyoruz ve iki tane pişirme kağıdı arasında merdane yardımı ile açıyoruz.
- Açtığımız hamurumuzu dilediğimiz kurabiye kalıpları ile keserek şekillendiriyoruz. Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
- Fırın tepsisine aldığımız kurabiyelerimizi 180 derecede yaklaşık 12-15 dk kontrollü pişiriyoruz. Soğuyan kurabiyelerimizi dilediğimiz gibi süsleyebiliriz. Servise hazır. Afiyet olsun???????? Şahane bir tarif denemeniz tavsiye edilir????????
