Yumuşacık Ve Lezzetli Mantar Soslu Kremalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr tavuk göğsü
- 100 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı varsa
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yarım halka doğranmış soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım yeşil ve sarı etli biber
- 500 gr mantar
- 400 ml krema
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı sebzetozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Kaşar
Yumuşacık Ve Lezzetli Mantar Soslu Kremalı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Filetleri ortadan kesin 6 parça olacak şekilde.
- Yağı baharatlarla karıştırıp arkalı önlü filetlere sürün.
- Tavayı yüksek ayarda kızdırın filetleri iki taraflı mühürleyip borcama alın.
- Aynı tavaya tereyağı ekleyip soğan ve sarımsağı kavurun.
- Biberleri ekleyip devam kavurun.
- Mantarları da ekleyip 15 dk yakın kısık ateşte kavurun.
- Nişastayı kremayla açın, baharatlarla birlikte tavaya ekleyin.
- Koyu kıvam alana kadar kaynatın.
- Mantarsosu filetlerin üzerine paylaştırın, kaşar serpip önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.