Yumuşacık Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- Yarım paket köfte harcı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı su
- Biraz maydanoz
Yumuşacık Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su hariç tüm gereçleri karıştırıp, yoğuruyoruz. Daha sonra suyu azar azar ekleyip, tekrar yoğuruyoruz.
- Suyu azar azar ekleyin çok sulu olursa yapışmaz dolapta 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Daha sonra cevizden büyük kesimler koparıp, yuvarlayıp, hal veriyoruz.
- Arkalı önlü orta ateşte kızartıyoruz, çok fazla kızartmayın sertleşir. Ben yanına patateste kızarttım çok yakışıyorlar. Afiyet olsun ????
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.