Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yumuşacık Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*56 adet günlük yufka
*1 büyük kase ufalanmış lor peynir
*Kıyılmış maydanoz ( İsteğe bağlı )
İç Sosu ;
*1 su bardağı süt
*1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
*1 çay kaşığı tuz
Üzerine ;
*1 adet yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı yoğurt
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 fiske tuz
Yumuşacık Gül Böreği Tarifi Yapılışı
Bir kapta içi için sos malzemeleri çırpılır
Yufka tezgaha serilir Sos fırça ile yufkanın her yerine sürülür Bolca peynir ufalanır Yufka enlemesine ortadan ikiye kesilir Bu şekilde güller büyük oluyor ama misafir için normal boyutta güller yapmak isterseniz yufkayı 4’e bölün Hem daha çok çıkacaktır Yufka rulo sarılır ve gül gibi dolanır Hepsi bu şekilde yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir Üzeri için sos malzemeleri bir kapta çırpılır ve fırça ile hepsinin üzerine sürülür Önceden ısıtılmış 180190 derece fırında kızarana kadar pişirilir Çıkınca üzerine temiz bez örtülüp dinlendirilir
*56 adet günlük yufka
*1 büyük kase ufalanmış lor peynir
*Kıyılmış maydanoz ( İsteğe bağlı )
İç Sosu ;
*1 su bardağı süt
*1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
*1 çay kaşığı tuz
Üzerine ;
*1 adet yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı yoğurt
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 fiske tuz
Yumuşacık Gül Böreği Tarifi Yapılışı
Bir kapta içi için sos malzemeleri çırpılır
Yufka tezgaha serilir Sos fırça ile yufkanın her yerine sürülür Bolca peynir ufalanır Yufka enlemesine ortadan ikiye kesilir Bu şekilde güller büyük oluyor ama misafir için normal boyutta güller yapmak isterseniz yufkayı 4’e bölün Hem daha çok çıkacaktır Yufka rulo sarılır ve gül gibi dolanır Hepsi bu şekilde yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir Üzeri için sos malzemeleri bir kapta çırpılır ve fırça ile hepsinin üzerine sürülür Önceden ısıtılmış 180190 derece fırında kızarana kadar pişirilir Çıkınca üzerine temiz bez örtülüp dinlendirilir
