Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek Tanımı İçin Gereçler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
- 1 limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı süt
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırın 175 derece alt üst ayarda açılır.
- Kek kalıbı tereyağ ile yağlanır ve un serpiştirilir.
- Unun fazlası dökülür.
- Yumurta ve şeker rengi açılana kadar uygunca çırpılır.
- Sıvı yağ, süt, limon suyu ve rendesi eklenip karıştırılır.
- Kuru materyaller bir kapta harmanlanır.
- Elenerek eklenir ve spatulayla karıştırılır. Kalıba dökülür.
- 40-45 dk kürdan pak çıkana kadar pişirilir.
- 10-15 dk kalıpta dinlendirilip çıkarılır.
- Sosu için: pudra şekeri elenir.
- Üzerine limon suyu ve süt eklenip mikserle çırpılır.
- Çok katıysa limon suyu cıvıksa pudra şekeri eklenip tekrar çırpılır.
- İstenen kıvama gelince soğuyan kekin üzerine dökülür.
